Az áruházakban és a gyógyszertárakban nagyon sok a babapelyhek. Sok anya azonban úgy dönt, hogy a csecsemőket olyan ételekkel táplálja, amelyeket maguk készítettek el. Ennek a megközelítésnek van értelme, mert pontosan tudja, milyen termékeket használt. A hajdina zabkása a csecsemők egyik legnépszerűbb étele. Ez a gabona sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és gyakorlatilag nincsenek olyanok, amelyek károsíthatnák a kisgyermek törékeny testét.
Szükséges
- - hajdina vagy liszt;
- - víz;
- - turmixgép vagy kávédaráló;
- - térfogatú edények;
- - egy kis serpenyő, fém bögre vagy merőkanál.
Utasítás
1. lépés
Válassza ki a gabonafélét. Jobb, ha a legmagasabb fokozatú és elég világos, mert a sötét keserűvé válhat. Menjen át a hajdinán, távolítsa el a törmeléket és a héjakat. A darákat alaposan le kell öblíteni és legalább alaposan meg kell szárítani.
2. lépés
A kisgyerek kását őrölt gabonából kell főzni. Ehhez kényelmesebb a turmixgép használata. Természetesen meg lehet elégedni egy kávédarálóval. Természetesen, feltéve, hogy tiszta, és nincs kávé- vagy fűszag. Célszerű külön darálót vásárolni a gabonafélék számára. A kávé aromája nagyon sokáig kitart, kellemes egy felnőtt számára, de lehet, hogy ez nem tetszik a gyermeknek. Őrölje a hajdinát, amíg keresztezetté nem válik a búzadara és a liszt között - kisebb, mint az első, nagyobb, mint a második. A házi hajdina lisztet tökéletesen tárolják üveg vagy porcelán edényekben, így semmi szörnyűség nem történik, ha hirtelen több lesz belőle, mint amennyit terveztél.
3. lépés
Babának 1 teáskanál őrölt hajdina elég. Annak érdekében, hogy meglehetősen folyékony, 5% -os zabkását főzzön, ehhez a gabonaféléhez 100 ml vízre van szükség. Ha nincs mérőeszköze, használja a kéznél lévő eszközöket - egy 100 grammos vagy egy 200 g-os poharat.
4. lépés
Öntsük az őrölt hajdinát egy kis zománc vagy acél tartályba. Pároljuk alacsony lángon. Ne felejtse el folyamatosan kevergetni. A teljes folyamat 15-20 percet vesz igénybe. A végén adhat hozzá egy csepp anyatejet vagy a csecsemő számára ismert tápszert, ha a csecsemőt palackból táplálják. Ugyanezen recept szerint vastagabb 10% hajdina zabkását főzhet. Elég kétszer annyi hajdinát venni ugyanannyi vízhez, vagyis 2 teáskanálhoz. Só és fűszerek nem adhatók a csecsemők zabkásahoz.
5. lépés
Körülbelül hat hónaptól tehéntejben főtt hajdina adható gyermekének. A tej nem lehet zsíros. Jobb választani valamit, amelyet kifejezetten kisgyermekek számára terveztek. Mindenesetre vízzel egyenlő részekben kell hígítani. Ezt a zabkását ugyanúgy főzik, mint a kiegészítő ételekhez. A konzisztencia attól függ, hogy a baba mennyire szokott már hozzá elég sűrű ételhez.
6. lépés
9 hónapos gyermeknél a hajdina kissé édesíthető. Természetesen, ha nincs allergia. Cukor helyett használhat fruktózt, vagy azonnal főzhet zabkását édes tejben vagy tejszínben. A csecsemők általában szeretik az édes ételeket, de vannak kivételek, ezért ne csodálkozzon, ha gyermeke hirtelen cukormentes hajdina mellett dönt.
7. lépés
Természetesen a cukorra allergiás csecsemőnek nem szabad ezt a terméket adni. De ez egyáltalán nem azt jelenti, hogy állandóan édesítetlen zabkását fog enni. Kikerülhet a helyzetből más termékek segítségével, amelyek nem csak a csecsemő számára engedélyezettek, hanem kedvelik is őt. Ez lehet gyümölcspüré. Választékuk elég nagy, és mindig választhat egyet, amelyet a gyermek örömmel és kellemetlen következmények nélkül fog enni.
