Az emberek körében régóta ismert, hogy a kecsketej nagyon tápláló és egészséges. A kecsketejben található finom zsírt a szervezet könnyen felszívja, laktóztartalma alacsonyabb, mint a tehéntejben. Ezért a kecsketej olyan emberek számára alkalmas, akik nem reagálnak jól a laktózra.
Utasítás
1. lépés
A kecsketej nagy mennyiségben tartalmaz biológiailag aktív anyagokat, a fehérje és a zsírgömbök pedig kisebbek, ezért a kecsketej még elfogadhatóbb a bébiételek számára, mint a tehéntej.
2. lépés
A kecsketej sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A tehéntej természetesen nagyon hasznos, de a kecsketejben sokkal nagyobb a tápanyagkoncentráció.
3. lépés
Kalciumban és foszforban gazdag kecsketej nagyon hasznos a gyermekek csontjainak, körmeinek és szőrének kialakulásához, valamint az anyagcseréhez és az idegrendszer normális működéséhez. A tej gazdag C-, D-, A- és B-vitaminokban, amelyek szükségesek a növekvő gyermek testéhez. A kecsketej magas káliumtartalma miatt is hasznos, amely nélkül a kardiovaszkuláris rendszer normális aktivitása lehetetlen.
4. lépés
A kecsketej azonban semmilyen módon nem pótolhatja az asszony anyatejét, mivel a fehérjék teljesen más jellegűek. Az emberi tej az albumin fehérjetermékekhez, a kecsketej pedig a kazeintermékekhez tartozik, például a tehéntejhez.
5. lépés
De a csecsemő mesterséges táplálásakor a kecsketej rendkívül hasznos, mivel kiváló vitamin-kiegészítő a csecsemő számára. Ezenkívül a kecsketej gyakorlatilag nem tartalmaz laktózt, amelyre a csecsemők gyakran allergiásak.
6. lépés
A szakértők úgy vélik, hogy 3 hónaptól lehet kecsketejet adni egy gyermeknek. A tejet párosítani kell, és a csecsemő táplálásához meleg forralt vízzel 1: 1 arányban hígítjuk. A csecsemők kecsketejének napi normája nem haladja meg az 50 g-ot, az egy évnél idősebb gyermekek esetében - 100 g, a 12 éves és a felnőttek számára pedig legfeljebb egy pohár kecsketejet kell inniuk naponta.
7. lépés
A kecsketejet nem tárolják sokáig, mivel a baktériumok nagyon gyorsan fejlődnek benne. A főtt kecsketej is sokkal gyorsabban savanyul, mint a tehéntej. Ezért mielőtt kecsketejet adna a babának, győződjön meg arról, hogy friss és nem tartalmaz semmilyen adalékot.
