A kecsketej egyedülálló termék, amely hatalmas mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz. Ki kell deríteni, hogy kinek és milyen mennyiségben kell fogyasztania ezt az italt.
A kecsketej tulajdonságai
A gazdag kémiai összetétel kétségtelenül előnyös a gyermek testének. A magas kalcium- és káliumtartalom jótékony hatással van az ízületek, a csontszövet, a fogak, a haj állapotára. A D-vitamin ideális az angolkór megelőzésére. A kobalt jelenléte aktiválja az anyagcserét és a véráramlást. Tartalmaz még rézet, mangánt, magnéziumot, különféle vitaminokat.
A magas zsírtartalom ellenére a tej szinte teljesen felszívódik a szervezetben, és a telítetlen zsírsavak megakadályozzák a koleszterin lerakódásának kockázatát a vérben. Rendszeres használat esetén az idegrendszer állapota normalizálódik, javul a bélmozgás, normalizálódik a szív- és érrendszer munkája. A tejet különböző típusú dermatitisben szenvedő gyermekeknél, a tehéntermék allergiás reakcióitól szenvedik. Ez annak köszönhető, hogy a kecske könnyen emészthető kazeint tartalmaz.
Érdemes megjegyezni, hogy nem ajánlott egy évesnél fiatalabb gyermekeknek adni, mivel a genitourinary rendszer kialakulásában nő a patológiák kockázata. Ez gyakran krónikus vesebetegséghez vezet magas ásványianyag-tartalma miatt. Ezen kívül hiányzik belőle a hasznos folsav és vas, amelyek hiánya vérszegénységhez vezet.
Tippek a tej fogyasztásához
Természetesen a szülők önállóan döntenek arról, hogy megtanítják-e gyermeküket kecsketejre vagy sem. De van egy vélemény, hogy hat hónap előtt a test nem áll készen a feldolgozására. A második probléma a forralás szükségessége. Annak ellenére, hogy melegítve a legtöbb vitamin és nyomelem eltűnik, a tejet hőkezelni kell. Ellenkező esetben egy kisgyermek brucellózisban szenvedhet, vagy parazitákat juttathat a szervezetbe. Általános szabály, hogy nyersen csak 3 év után ajánlott inni.
A jobb asszimiláció érdekében a táplálkozási szakemberek és az orvosok azt tanácsolják, hogy használat előtt egyenlő arányban hígítsák a tejet forralt vízzel. Ez lehetővé teszi, hogy csökkentse a termék zsírtartalmát anélkül, hogy elveszítené annak előnyös tulajdonságait.
Ahhoz, hogy a tej hasznára váljon a gyermek testének, megfelelően kell tárolni. A természetes terméket hosszú ideig nem szabad hűtőszekrényben hagyni. Az eltarthatósági idő általában 5-6 nap. Célszerű a kecsketejet fagyasztani, mivel ebben az esetben a termék szinte minden hasznos tulajdonsága és tápértéke megmarad.
