A zabkása hasznos és biztonságos kiegészítő táplálék; a gyermeket hat és hét hónapos kortól kezdheti velük. A gyermek gabonafélék két változatban kaphatók: tejtermék és tejmentes. A zabkása típusának megválasztása gyermeke egyedi jellemzőitől függ.
Utasítás
1. lépés
Ha csak csecsemőjét szoptatja, a kiegészítő ételeket legkorábban hat hónapon belül szabad bevezetni. Ha a gyermek mesterségesen vagy keverten táplálkozik, akkor lehetséges, hogy korábban kiegészítő ételeket adjon neki: körülbelül négy hónaptól kezdve, különösen súlyhiány esetén. Felhívjuk figyelmét, hogy az egy évesnél fiatalabb gyermekeknek nem szabad rendszeresen csomagolt tejet adni, és egyes esetekben érdemes akár három évet is várni, mivel a tehénfehérje-intolerancia gyermekeknél meglehetősen gyakori.
2. lépés
A gyermekorvosok az ipari gabonafélék kiegészítő ételként való használatát javasolják, mivel ezeket jobban feldolgozzák és sterilizálják. Szinte az összes "gyári" gabonaféle tartalmaz különféle vitaminokat és ásványi sókat, miközben nem tartalmaz tartósítószert, stabilizátort és színezéket. A kész gabonaféléknek köszönhetően kiegészítheti a baba étrendjét otthon nehezen emészthető gabonafélékkel, például kukoricával, árpával vagy rozssal.
3. lépés
Jobb, ha elkezdünk kiegészítő ételeket bevezetni tejmentes gabonafélékkel. Előkészítésükhöz csak vízre van szükség, használhat főtt vagy speciális óvodát, amelyet szaküzletekben lehet megvásárolni. A tejmentes gabonafélék tejfehérje-hidrolizátumot vagy szójaizolátumot tartalmaznak. Ezek biztonságos tejalap-helyettesítők.
4. lépés
Sajnos, ha gyermeke hajlamos az allergiára, jobb, ha tejmentes gabonaféléket választ, tejfehérje-hidrolizátummal, mivel a tejfehérjével szembeni érzékenységet gyakran kíséri allergia a szójafehérjére. A szójafehérje zabkása jó olyan gyermekek számára, akiknek problémái vannak a laktóz felszívódásával.
5. lépés
A tejporokban a teljes tejpor szolgál alapul leggyakrabban, ebben az esetben alkotórészei megmaradnak eredeti formájában. Bizonyos esetekben sovány tejpor használható, ilyen gabonafélékben a tejzsírt növényi zsírral helyettesítik, hogy a csecsemők elegendő mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat kapjanak. A tej zabkása ellenjavallatok hiányában a legjobb, ha egy év múlva adják a gyermeknek; körülbelül ettől a kortól a tehéntej fehérje asszimilációjával kapcsolatos problémák megszűnnek a gyermekeknél.
6. lépés
Felhívjuk figyelmét, hogy a legjobb a kiegészítő ételeket gluténmentes gabonafélékkel, azaz rizzsel, kukoricával és hajdinával kezdeni, mivel a kisgyermekeknek allergiás reakciói lehetnek a gluténre, amely növényi fehérje bizonyos gabonafélékben található. Sajnos a gluténtartalmú gabonafélék súlyos betegségeket okozhatnak nagyon kisgyermekeknél. A gluténmentes gabonaféléket a csomagoláson áthúzott tüskével jelölik.
