Az 5 éves gyermek táplálkozása már eltér a korai étrendtől, és a lehető legközelebb áll egy felnőtt táplálékához. A csecsemő normális fejlődéséhez azonban a szülőknek ismerniük kell testének életkorral kapcsolatos igényeit.
Szakértői vélemény
Az 5 éves gyermek étrendjét a kalóriatartalom és az állati fehérjék csökkenése jellemzi. És ennek megfelelően a növényi fehérjék növekedése az élelmiszerekben. A táplálkozási szakemberek kiszámolták a szükséges kalóriák számát egy ötéves csecsemő számára - 1970 kcal. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok normájának aránya a következő legyen: 1: 1: 4.
Ezenkívül 5 éves kortól az étkezések száma 5 helyett négyszeresére csökken. Célszerű betartani ezeket az ajánlásokat, hogy a gyermek jóllakjon, és emésztőrendszere ne legyen túlterhelve. Soha nem szükséges kényszerből táplálni a gyerekeket, csak akkor, ha éhesnek érzi magát. Az időben történő táplálkozás megszervezésével nem merülhetnek fel problémák, ha az óvodás a rendszer szerint, a nap egy bizonyos szakaszában szigorúan étkezik. Ebben az esetben a gyomornedv időben elkezd kiválasztódni, ami hozzájárul a jó emésztéshez.
A menü összetétele 5 éves gyermek számára
Az 5 éves gyermek étlapja már változatos lehet felnőtteknek készült ételekkel. Célszerű, hogy a baba minden nap megismerkedjen különböző ízekkel. Ehet sózott, füstölt, konzervet, kolbászt. Csak a fűszeres és túl zsíros ételeket szabad kerülni. A sült ételeket sem szabad túlzásba vinni, hogy ne terhelje túl a gyermek emésztőrendszerét. Jobb, ha előnyben részesítjük a párolt és a sütő edényeket. A túl sok édesség tele van allergiával.
Fontos az is, hogy az étrend kiegyensúlyozott legyen. Most a folyékony gabonafélék helyett érdemes morzsás gabonaféléket fogyasztani. Savanyúság, gyöngy árpa és kukoricadara, aszpikus is megengedett. A tojásokat és a belőlük készült ételeket ajánlott a gyermekek asztalánál legfeljebb heti 2 alkalommal tálalni. A kompót, a zselé és az ivólé mellett tea, kakaó és koffeinmentes kávéital is kapható a babának.
A szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy gyermekük étrendje elegendő zöldséget és gyümölcsöt tartalmazzon, különösen nyersen. Erre azért van szükség, hogy a szervezet megkapja a szükséges fitoncideket, növényi fehérjéket, enzimeket, illóolajokat és pektineket, amelyek megakadályozzák a rothasztó baktériumok és gombák képződését a belekben. Különböző zöldeket kell aktívan használni a salátákban: zeller, petrezselyem, saláta, kapor stb. Nagyon hasznos a táplálkozásban a vaj és növényi olajok, tejtermékek, hal és hús.
Az óvodai nevelési intézményekbe járó gyermekek napi három kiegyensúlyozott étkezést kapnak. A szülőknek csak alaposan tanulmányozniuk kell az étlapot annak érdekében, hogy a csecsemő számára olyan vacsorát biztosítsanak, amely teljes mértékben kiegészíti a napi étrendet. Ide tartoznak a pörköltek, a töltött zöldségek, a palacsinták, a rakott tojások, a pudingok, a marhahús stroganoff, a káposzta tekercsek, a pörköltek és a halak.
