Az esetek túlnyomó többségében ételallergia alakul ki a csecsemőknél az első életévben. Ebben az időben ismerkedik meg a gyermek különféle élelmiszertermékekkel. A csecsemő mikroflórájának összetétele ekkor még nem alakult ki teljesen, és a morzsák gyomrában lévő sok nagy élelmiszer-molekula egyszerűen nem emészthető meg.
Az előfordulás okai és mechanizmusa
Mire a baba megszületik, szerveinek többsége még nincs teljesen kialakítva, és az "érés" szakaszában van. Tehát csökken az enzimek termelése az emésztőrendszerben. Ez arra utal, hogy a gyermek hasnyálmirigyje még nem képes elegendő enzim termelésére, mint például a tripszin (lebontja a fehérjéket), az amiláz (lebontja a szénhidrátokat), a lipáz (lebontja a zsírokat), és a gyomornedv kis mennyiségben tartalmaz proteázt (lebontja). fehérje) stb.
Ezért számos élelmiszer ellenjavallt csecsemőnek egy bizonyos életkorig. Még a diétás gyümölcsök, a túró és a hús a felnőtt test számára is ellenjavallt csecsemőknél. Amikor az ilyen termékek bejutnak a baba testébe, a bélnyálkahártya nagyfokú permeabilitása miatt az élelmiszer-molekulák gyorsan átjutnak az erekbe, ahol megkezdik az IgE antitestek termelését.
Megkezdődik a szenzibilizáció folyamata - fokozott érzékenység bizonyos makromolekulák iránt. Ez azt jelenti, hogy a gyermek teste megismerte a molekulákat, kifejlesztett ellenanyagokat ellenük, és amikor legközelebb ugyanazt a terméket fogyasztják, az antitestek reagálni fognak, és allergiás reakció alakul ki. Ez az ételérzékenység néha a gyermek életének első napjaiban kezdődhet.
Anya táplálkozása
A gyermek életének első napjaiban nagy figyelmet kell fordítani az ápoló anya étrendjére. Ebben az időszakban célszerű korlátozni a házi tehéntej, eper, csokoládé, narancs, dió, vörös hal és túró túlzott fogyasztását az ápoló anya részéről.
Az újszülött korai átadása mesterséges vagy kevert etetésre nagyon nem kívánatos. De ha ez a folyamat elkerülhetetlen, akkor meg kell próbálni kizárni a gyermek étrendjéből az alkalmazkodatlan anyatej-helyettesítő tápszert és a teljes élelmiszer-tejet a fő élelmiszertermék formájában.
Az ételallergiák megnyilvánulása egy gyermeknél
1. A bőr allergiás irritációja (Quincke ödéma, atópiás dermatitis, strofulus - gyermekkori viszketés, urticaria).
2. Emésztőrendszeri rendellenességek (hányinger, regurgitáció, hányás, puffadás, székrekedés, kólika, hasmenés).
3. Légzőszervi megnyilvánulások (allergiás nátha, bronchiális asztma).
A hatékony kezelés megkezdéséhez a lehető leghamarabb meg kell állapítani a betegség okát, azaz kimutatni az allergén ételeket. Erre a célra a kezelőorvos összegyűjti az allergiás kórtörténetet (megtudja, hogy a rokonoknak volt-e már allergiája), utasítja az anyát, hogy vezessen étkezési naplót, ahol fel kell jegyezni a test reakcióját az új ételekre. Az allergén pontosabb meghatározásához bőrteszteket is el kell végezni.
