Az első kiegészítő étel igazi forradalmat jelent a csecsemő számára, mert ebben a pillanatban az étele megszűnik kizárólag folyékony lenni. A kiegészítő élelmiszerek bevezetése egy termék "ételével" kezdődik. Új termékeket vezetnek be a szoptatott csecsemőknek 5-6 hónapos kortól, „mesterséges” - 4-5 hónapos korig.
Szükséges
- - fazék fedővel
- - gőzháló vagy finom szita hálója
- - turmixgép
- - kés
- - fólia
Utasítás
1. lépés
A kiegészítő ételeket gyümölcspürével kezdheti, lehet körte vagy alma. Hámozzon meg 2-3 körtét vagy almát, vegye ki a magokat és ossza fel több szeletre. Helyezzen egy finom szitát vagy gőzhálót egy fazék víz fölé, tegye a gyümölcsöt és fedje le. Pároljuk 6-8 percig. Rázza simára keverőgéppel.
2. lépés
A barackokat 4-5 darab mennyiségben ossza fel, vegye le a magokat és helyezze őket egy dupla kazán rácsára. Állítsa az edényt alacsony hőfokra és fedje le. Főzési idő - 5 perc. A turmixgép használata előtt távolítsa el a bőrt.
3. lépés
Vágja a tököt több darabra, távolítsa el a magokat, tegye egy mély tepsire, vágja fel. Tegyen ½ csésze vizet egy tepsibe, és fedje le fóliával. 45-60 percig sütjük 190 ° C-on. A tökpépet turmixgéppel őröljük meg.
4. lépés
Miután a gyermek megszokta az egyes ételeket, elkezdheti a kevert pürék készítését. Az elkészített kiegészítő ételeknek fokozatosan kielégítőbbé és vastagabbá kell válniuk. Egy közepes burgonyát sütünk egy órán át 200 Celsius fokon. Helyezze a fóliába csomagolt makréla- vagy pollenfilét 10 perccel a burgonya főzése előtt. Szedje szét a halakat szálakra, gondosan válassza szét a csontokat. 250 g brokkolihoz vágja le a kemény szárakat, tegye gőzszitára, tegye egy serpenyő vízbe, és főzze 8 percig. A kész burgonya húsát villával pépesítsük, a brokkolit és a halakat turmixgépben aprítsuk fel, alaposan keverjük össze, szükség esetén adjunk hozzá folyadékot.
5. lépés
Öntsön 50 g gyöngy árpát egy kis lábosba, és fedje le vízzel. Forraljuk fel, főzzük 40 percig. Mosson meg 300 g spenótot és tépje le a kemény szárakat, tegye egy fazékba, fedje le és tegye 3-4 percre tűzre. Ez alatt az idő alatt a spenót ragad, ez elegendő lesz a bébiételekhez. Egy apró hagymát apróra vágunk, 1 evőkanál olíva- vagy repceolajjal közepes lángon negyed órán át pároljuk. Spenót, hagyma, gyöngy árpa, 1 evőkanál olaj, apróra vágjuk egy turmixgépben, adjunk hozzá egy kis folyadékot, amely a gyöngy árpa főzése után maradt. Ha árpa helyett tönkölyöt használ, a püré kellemes, kissé csomós állagú lesz. Ezekből az összetevőkből 500 ml babapürét kapunk.
