Terhesség alatt a kismamának nagyon ügyelnie kell arra, hogy mit eszik, mert egyes ételek károsak lehetnek a születendő babára. A tenger gyümölcseinek fogyasztása fontos szerepet játszik a terhes nő táplálkozásában. Magas a tápértékük és gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Tanulmányok kimutatták, hogy a tenger gyümölcseinek fogyasztása csökkenti a koraszülés és az alacsony születési súly kockázatát, és hozzájárul a magasabb IQ-értékű csecsemők születéséhez is. A tenger gyümölcseinek kiválasztásakor figyelembe kell venni néhány irányelvet.
Utasítás
1. lépés
Kagylófélék. A jól hámozott és megfelelően főtt kagylók (például garnélarák) biztonságosak. Jó fehérjeforrás és omega-3 zsírsavak, amelyek hozzájárulnak a gyermek, különösen az idegrendszer és a látórendszer, valamint az agy általános fejlődéséhez.
2. lépés
A füstölt hal gazdag a terhesség alatt szükséges tápanyagokban. A- és D-vitamint, valamint fehérjéket tartalmaz. A füstölt halat terhesség alatt enni biztonságosan lehet, mivel feldolgozták a lehetséges paraziták megszüntetésére. A sózott és pácolt halak fogyasztása is biztonságos.
3. lépés
A zsíros halak, például a hering, a szardínia, a makréla, a szaga, a pisztráng és a lazac jó esszenciális zsírforrás egy terhes nő számára. Az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek a gyermek fejlődéséhez, ezért fontos, hogy a zsíros halakat is belevegyük az étrendbe. De az olajos halak tartalmazhatnak környezetszennyező anyagokat - dioxinokat, növényvédő szereket és másokat. Ezért az ilyen hal fogyasztását heti két adagra kell korlátoznia.
4. lépés
A sushi biztonságosan fogyasztható, ha korábban fagyasztott vagy füstölt halból készül. A fagyasztás és a dohányzás megöli a parazitákat a halakban.
5. lépés
A tengeri halak egyes fajtái felhalmozhatják bennük a higanyt. Ez nagyon káros lehet a születendő csecsemőre. E fajták közé tartozik a tonhal, a pisztráng és a laposhal. A homárok higanyt is felhalmoznak. Nagyon korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. Még több higanyt halmoz fel a tengeri sügér, a makréla, a kardhal, a cápa, a marlin. Használatukat a terhesség teljes időtartama alatt, valamint a szoptatás alatt el kell hagyni.
