A zsír abszolút nemkívánatos összetevő a gyermekmenüben. A csecsemők emésztése nem képes megbirkózni a zsíros ételekkel. Az egészségük miatt aggódó felnőttek pedig megpróbálnak diétás ételeket készíteni. Az állati zsírt nemcsak nehéz megemészteni, hanem különféle toxinokat és antibiotikumokat is tartalmaz, amelyeket az állat teste nem tudott eltávolítani.
Ha meg akar szabadulni a darált hús zsírjától, akkor a legegyszerűbb módja egy multikukuumban párolni. Ebben az esetben minden nemkívánatos anyag kiolvad a húsból.
Például íme a diétás gőzszelet receptje: áztassa a fehér kenyér rostját tejbe, vágja fel a hagymát. Keverje össze az őrölt marhahúst tejjel és kenyérrel, adjon hozzá hagymát és sót, turmixgéppel őrölje meg. Vizes kézzel formázzon kis pogácsákat, és tegye őket a rácsra párolás céljából. 40 percig tartó főzés A zsírból a hús a vízbe kerül.
A gyermek étrendjében csontleveseknek kell lenniük. De sok anya nem főzi őket, attól tartva, hogy ez túl zsíros étel a csecsemő számára. Van azonban egy nagyon egyszerű módszer a zsír eltávolítására a húslevesből. Ezután a leves diétás lesz, de kiadós és ízletes.
Este jobban forraljuk a csontokat húsleveshez. Ezután tegye a serpenyőt az ablakra vagy egy másik hideg helyre, hűtőszekrénybe is teheti. Reggel az összes zsír kéreggel lefagy. Ezután a húslevest csak szitán kell szűrni. Minden apró csonttöredék és fagyasztott zsír megmarad benne. Aztán marad, hogy megtöltsék a gyereket levessel. Például adjon a húsleveshez a következő összetevőket: burgonya, tészta, sárgarépa, kukorica, kapor és sóska, valamint hagyma.
Ezek az egyszerű módszerek segítenek egy fiatal anyának diétás levesek és húslevesek elkészítésében gyermekének állati zsír nélkül.
