Amikor a gyermekorvos lehetővé teszi a gyermek számára, hogy kiegészítő ételeket vezessen be, bevezeti az anyát az allergiát okozó zöldségek és gyümölcsök listájába. A sütőtök nem szerepel ezen termékek listáján. A legtöbb ajánlásban hipoallergén termékként kerül forgalomba. De időnként riasztó üzenetek érkeznek az anyáktól, miszerint a csecsemőnek, miután a tököt bevitték a kiegészítő élelmiszerekbe, allergiás tünetei vannak.
Tök okozhat allergiát?
A sütőtök annyi tápanyagot és vitamint tartalmaz, hogy vezetőnek tekinthető a többi zöldség és gyümölcs között, bár valójában bogyó. Finom rostja ideális a gyermek étrendjéhez. A burgonyapüré és a tökös zabkása finom, a gyerekek örömmel fogyasztják. Szeretném a lehető leghamarabb etetni a gyereket ezzel az ízletes és nagyon hasznos termékkel.
Bár a sütőtök ártalmatlan termék a legtöbb csecsemő számára, hasznos óvatosnak lenni. Ez különösen igaz azokra a gyermekekre, akiknél már allergiás reakciók léptek fel diatézis vagy atópiás dermatitis formájában.
Mi az oka egy tök allergiának
Úgy gondolják, hogy két tényező okozhat allergiát a sütőtökre: megnövekedett karotinoid-tartalom és az f225 fehérje, egy egyedi sütőtök-allergén.
A karotinoidok növelik az immunitást, jótékony hatással vannak a látásra, természetes antioxidánsok és részt vesznek az A-vitamin termelésében. De a szervezetben felhalmozódva ez a két komponens lehet az allergia vétkese.
Az f225 fehérje egyedi allergén. És ha a gyermeknek intoleranciája van erre a fehérjére, akkor a test intenzíven elkezdi termelni az antitesteket egy idegen fehérje ellen. Ennek eredményeként a sütőtök fogyasztása tipikus allergiás reakciót okoz a csecsemőben: kiütés, bőrpír, viszketés.
A tök mindig hibás?
Ha gyermekének sütőtökpürét adott egy üvegből, és ezek után allergiás tüneteket észlelt, elemezze a terméket alkotó komponensek összetételét. Az ok bennük lehet.
A sütőtök műtrágyákból képez vegyszereket. Ha a gátlástalan termelők visszaéltek velük a termesztés során, akkor a koncentráció magas lehet. Akkor az allergia oka nem a sütőtök, hanem ezen vegyi anyagok hatása. Mindenesetre tisztázni kell.
Az f225 tökfehérje egyéni intoleranciájának meghatározásához vérvizsgálatot végeznek. Kimutatja ennek a proteinnek az antitestek jelenlétét.
Ha az allergia megnyilvánulása kisebb, akkor otthon azt is megtudhatja, hogy a tök hibás-e. A reakció általában néhány órán belül megjelenik. Ha tüneteket észlel, távolítsa el a tököt az étrendből. Egy hónap múlva tegye be ismét a sütőtök ételeket. Ennek során ne használjon konzervpürét. Célszerű vegyi műtrágya használata nélkül termesztett tökből saját pürét készíteni. Ha a tünetek újra jelentkeznek, akkor a tök a hibás.
Az alaptalan félelmek miatt nem szabad megfosztania gyermekét ettől az ízletes és egészséges terméktől. Csak helyesen és gondosan kell bevinnie a kiegészítő élelmiszerekbe. Nem szükséges minden nap etetni a baba tököt, csak azért, mert annyira egészséges. A mérték mindenben jó.
