A 2 éves gyermek étrendje kissé megváltozik. Ebben a korban a gyermekek már napi négy étkezést kapnak. Kétségtelen, hogy a tejtermékek és ételek jelentősége továbbra is fontos a 2 éves gyermek táplálkozásában. Emellett a jó táplálkozásnak vannak más árnyalatai is.
Menü 2 éves gyermek számára
Nagy mennyiségben (500-600 ml) a gyermek étlapjának különféle erjesztett tejtermékeket (erjesztett sült tej, joghurt, kefir stb.) Kell tartalmaznia. Ezenkívül, ha nincs allergiás reakció, a túrónak jelen kell lennie egy 2 éves csecsemő étrendjében.
Ebben a korban a zöldséges ételek választékának bővítése is szükséges. Nyáron lehetőség van hűtött levesek (cékla, okroshka) elkészítésére, de nem gyakran. Két feltételt kell betartani: a tejfölt fel kell forralni, és az ételt közvetlenül étkezés előtt kell elkészíteni.
Minden nap egy 2 éves gyermek étlapjának tartalmaznia kell különféle gabonafélékből készült ételeket (lehetőleg kukoricát, búzadara, hajdina, rizs). A tejtermék mellett a tej- és zabkását főzni kell köretként a hal- és húsételekhez. A darából húsgombóc, leves, szelet, puding stb. Is készíthető.
A gabonafélékhez képest a tésztának alacsonyabb a tápértéke, ezért a használatukhoz szükséges ételeket a 2 éves gyermekek számára legfeljebb heti 2-3 alkalommal kell elkészíteni.
A sült ételeket (tészta hal, sült hal, hal sütemények, hússzelet, zöldséges szelet, palacsinta stb.) Legfeljebb heti 2 alkalommal kell feltüntetni a gyermek étlapján. Ritkán lehet kínálni egy 2 éves baba burgonyát alacsony zsírtartalmú heringgel. Általános szabály, hogy ebben a korban szeretik ezt az ételt. A szakértők azt javasolják, hogy főtt halat adjon gyermekeknek heti 2-3 alkalommal.
A 2 éves gyermekek étlapjának nagyon fontos eleme a túró. Túrós gyümölcsből készíthetünk szendvicset, palacsintát és gombócokat túróval, pudinggal, rakottal stb.
Tojásos ételeket hetente 1-2 alkalommal kell felajánlani az ilyen korú gyermekek számára. Feltéve, hogy a gyermeknek nincs allergiás reakciója erre a termékre. Gyerekeknek főzhet kemény tojást, rántottát, omlettet.
A gyermekasztal alapszabályai
A gyereknek külön kell főznie a felnőttektől. Ez annak köszönhető, hogy a 2 éves gyermek étkezési köre korlátozottabb. Ugyanakkor a termékek kulináris feldolgozásának kíméletesebbnek kell lennie.
Jó, ha a gyerek a felnőttekkel közös asztalnál veszi az ételt. Lehetősége lesz megfigyelni a helyes viselkedést.
Az étkezés rendszeressége és a napi rutin betartása fontos szempont a gyermek nevelésében.
Az ebédnek szükségszerűen két fogásból kell állnia: forró (leves, káposztaleves stb.) És a második (puding, hal vagy hús körettel). Este előnyösebb, ha a baba ételeket kínál, amelyek növényi vagy tejtermékeket, gyümölcsöket, tojásokat, gabonaféléket tartalmaznak. A gyermeke számára a változatos és helyes étrend az egészségének kulcsa.
