A gyermek táplálása egy év után fokozatosan megközelíti a felnőtt étrendjét. Az új menüre való áttérésnek azonban kíméletesnek kell lennie, miközben a gyermekek ételeinek tápértéke nem csökkenhet.
Optimális étrend
Minden jelentős ételt fokozatosan be kell vezetni az egyéves gyermek étrendjébe, és napi és táplálkozási rendet kell kialakítani. Ebben a korban naponta 4-5 alkalommal kell etetni a babát (az éjszakai szoptatást nem számítva). Reggel reggel 7-9 órakor a babának reggelit kínálnak, 13-14 órakor - ebédet, szundikálás után - délutáni harapnivalót, 18-19 órakor pedig vacsorát kínálnak. Éjjel nyugodtan felajánlhatja a gyermeknek a tejjoghurtot, vagy adhat mellet.
Az összes napi táplálékkal számított kalória számát tekintve az ebédnek kell lennie. Ebéd közben a babának több ételt kínálnak a felnőtt asztal szabályai szerint. Sok szülő azonban panaszkodik arra, hogy a gyermek csak egy ételt eszik meg, például levest, vagy a másodikat, ugyanakkor határozottan nem hajlandó folytatni az étkezést. A probléma itt az, hogy a szülők nem tartják tiszteletben a gyermeknek kínált adagokat. Gyakran előfordul, hogy a csecsemő ebédje hatalmas 200 ml-es adag levesből áll, ami után már tényleg nincs kedve enni - jóllakott. Ezért olyan fontos az edények pontos térfogatának megtartása.
A felnőtt asztalra való áttérés magában foglalja a helyes táplálkozás elveit. Adjon babájának több gyümölcsöt és zöldséget, de egyelőre felejtse el a fűszeres és nagyon sós ételeket.
Hol kezdjem
Jobb salátával kezdeni az étkezést. Ez lehet friss káposzta saláta, vinaigrette, reszelt sárgarépa stb. Az adag mérete azonban nem haladhatja meg a 30 g-ot, ami néhány teáskanál. Végül is egy ilyen snack feladata az étvágy kiváltása és a gyomornedv kiválasztásának elindítása az ételek jobb felszívódása érdekében.
Ezután kínálhat levest: zöldségfélét, borscsot, káposztalevest, tésztát csirkehúslevesben, halat vagy tejet. A leves egy részének térfogata nem haladhatja meg az 50 ml-t. Kínáljon hozzá egy darab kenyeret vagy krutont. Ha egy gyermek ezeket az ételeket részesíti előnyben a főételekkel szemben, akkor a legjobb, ha a főétkezés után desszertként adja őket.
A levest a főételnek kell követnie. Lehet szelet (pulykából, borjúból, marhahúsból), húsgombóc, húsgombóc, párolva vagy zöldségekkel párolva. Halétel - sült lazac, párolt tőkehal vagy dori filé, párolt halszelet. A hal- vagy húsétel térfogata legfeljebb 50 g lehet.
Köretnek tökéletesen finomra vágott vagy turmixgéppel pépesített párolt zöldségek (cukkini, karfiol, brokkoli) tökéletesek. Kínálhat gabonafélék köretet - hajdina vagy rizs, ha reggelire zöldségfélék vagy tejételek voltak. Burgonyapüré egy szelet vajjal vagy tésztával is megfelelő. A köret teljes térfogata nem haladhatja meg a 70 g-ot. Egy szelet vagy hal mellett a második fogás 120 g-ja egy kis adag, és egy éves gyermek számára teljesen meg lehet enni.
Az egyéves gyermek étrendjében lévő burgonya nem lehet több, mint hetente 2-3 alkalommal.
Utolsó étkezés
Befejezhet egy itallal. Lehet gyümölcslé, zselé, gyümölcsitalok, csipkebogyó infúzió. A hangerőnek nincs egyértelmű korlátja - mennyit iszik a gyermek, vagyis annyi kell neki. A folyadékra általában nincsenek korlátozások. Az egyetlen figyelmeztetés: jobb, ha nem ragad el a gyümölcslé, ők maguk nagyon kalóriatartalmúak, és megszakíthatják az étvágyat, ami a gyermek jóllakását érzi. Ennek eredményeként a másfél éves kor alatti gyermek teljes ételmennyiségének 1000-1200 g-nak kell lennie (folyadék nélkül). Ugyanakkor az ebéd 200 g, amivel egyetértesz, egy kis és egy éves baba ehet.
