A családi élet harmóniája jórészt annak köszönhető, hogy a nő képes kényelmet és barátságot nyújtani társának, a finom és változatos ételek pedig a férfi jó hangulatának szerves részét képezik. De nem olyan könnyű megtalálni az egyensúlyt a korlátozott családi költségvetés, az egész napos tűzhely mellett állás és a férj finomságokkal való kedvének vágya között.
Még az olcsó ételek is ízletesek és változatosak lehetnek, a lényeg a vágy. Természetesen, mielőtt kulináris kísérletekbe kezdünk, jobb, ha gondosan megtudjuk férjétől a preferenciáit, és ami a legfontosabb, az antipátia az ételekben.
Egyszerű ételek variációkkal
Általános szabály, hogy az ember a munkával van elfoglalva, és otthon naponta egyszer vagy kétszer enni tud, ami kissé leegyszerűsíti a feladatot. Mindenesetre érdemes arra összpontosítani, hogy a reggeli több "hosszú" szénhidrátot tartalmaz, amelyek fokozatosan felszívódnak, telítik a testet és erőt biztosítanak a napra. Az esti étkezésnél a fehérje komponensnek kell érvényesülnie, az ebéd pedig keverhető.
Egyszerű és olcsó ételeket könnyű elkészíteni egy adott köret alapján. Például hajdina, rizs, burgonya. Hozzáadhatunk sütőhagymát reszelt sárgarépával (egy ilyen adalék sok ételhez jól passzol), készíthetünk mártást (tapasztalat híján a legegyszerűbb egy tejfölös vagy majonézes alapon, fűszerekkel), anélkül is gyógynövények. Párolt vagy sült gomba jó kiegészítő lenne.
Ahhoz, hogy egy férfi igazán elégedett legyen az étellel, legalább egy kis darab húsnak jelen kell lennie a tányéron, természetesen, ha a kísérője nem vegetáriánus. A különböző módon főtt hús szintén nagyban megváltoztatja a főétel ízét. Ugyanazt a csirkét lehet sütni, párolni, sajttal és paradicsommal párolni, különféle fűszereket és aromás gyógynövényeket összekeverve.
Az ideális megoldás az, ha egy kis friss zöldségsalátát ad az ételekhez: sokféle változat létezik minden ízléshez és költségkerethez. A nyilvánvaló előnyök mellett (a rost zöldségekkel jut be a szervezetbe) a saláták megváltoztatják az étel ízének és megjelenésének általános megítélését. Ha nem lehet sürgősen friss zöldségeket keresni, és az ebédet egy órán belül el kell tálalni, akkor a tányér szélére tehet néhány konzerv borsót vagy kukoricát, megfelelő szószsal ízesítve.
A köret / hús / saláta kombinációja szinte korlátlanul variálható, az összetevőket az Ön preferenciáinak megfelelően választja meg. Hetente kétszer hasznos a húst halra cserélni ebben a rendszerben. Ha lehetséges, szánjon egy napot az Interneten talált vagy a barátok által kémkedett szokatlan ételek elkészítésének kísérletezésére. És ne felejtsd el a sok ember számára szent borzot és pilafot!
Egy kis trükk
Az étel fő tartalma mellett nagyon fontos, hogy milyen formában szolgálják fel. Ha egy kis időt töltesz a tányér díszítésével, még a hétköznapi étel is sokkal jobb ízű lesz. Például az uborkát vékony szeletekre lehet vágni, hajtogatni belőlük, mint egy virágot, vagy egyszerűen kirakni a tányér szélére. A paradicsom felét könnyű felhelyezni keményre hámozott tojáson vagy apró burgonyán, gombát ábrázolni stb.
