A tökételek nagyon népszerűek a gyerekmenükben. Nagy mennyiségű nyomelemrel, rostokkal és vitaminokkal dúsított. Töket főzni egy gyermek számára egyszerű. Számos finom étel létezik, amely nemcsak a gyermekét, hanem az Ön számára is tetszeni fog.
Szükséges
- Sovány tökleves:
- - 1 zeller gyökér;
- - 1 hagyma;
- - 100-200 gramm tök;
- - 1-2 közepes sárgarépa;
- - 0,5 liter zöldségleves.
- Húsleves:
- - 100-150 gramm pulykahús;
- - 1 sárgarépa;
- - 100-150 gramm tök;
- - 3-5 evőkanál tej.
- Tök desszert:
- - 1 pohár joghurt (tej);
- - 2-3 teáskanál fahéj;
- - 2 teáskanál cukor;
- - 50-100 gramm tök;
- - ízlés szerint reszelt szerecsendió.
Utasítás
1. lépés
Sovány leveshez hámozzon meg 100-200 gramm tököt, 1 hagymát, 1-2 közepes sárgarépát, 1 zeller gyökeret. Forraljuk a tököt előre főtt zöldséglevesben (0,5 liter) 30-40 percig. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy jól főzzen és megőrizze az összes hasznos komponenst. Vágja a maradék zöldséget apró kockákra, és tegyen egy előmelegített serpenyőbe, miután hozzáadott egy kis növényi (napraforgó) olajat. Tedd ki 10-15 percre. Keverje össze a sütőtöket zöldségekkel egy mély tálban, és adjon hozzá 1 csésze zöldségalapot. Minden összetevőt keverővel simára állítson. Add hozzá fokozatosan a maradék készletet. Az étel tálalásakor díszítse a töklevest krutonnal és apróra vágott gyógynövényekkel (kapor, petrezselyem).
2. lépés
A gyermekek húslevesének elkészítésekor 100-150 gramm pulyka kell. Előmelegítsük a húst alacsony lángon 40-60 percig. Hámozzuk meg a sárgarépát és a tököt, és vágjuk apró kockákra. Adja hozzá a húsleveshez 30 perccel a hús elkészülte előtt. Őrölje le az összes hozzávalót turmixgéppel. Az elkészített keveréket hígítsuk tejjel, amíg püré állagú nem lesz. A húsleves készen áll. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
3. lépés
Készíthet édes sütőtökkel is. Ehhez készítsen 1 pohár természetes joghurtot vagy tejet, 2-3 teáskanál fahéjat, 2 teáskanál cukrot, egy kevés reszelt szerecsendiót. 50-100 gramm hámozott tököt forralunk alacsony lángon 40-60 percig. Keverje össze az összes hozzávalót és keverje össze egy turmixgéppel. Öntsük a kész ételt desszert poharakba, és díszítsük karamellmorzsával. Gyermekei mindenképpen értékelni fogják kulináris képességeit. Ez az étel lesz a családod kedvenc desszertje.
