A búzadara zabkása sokak számára ismerős gyermekkora óta. És ha továbbra is megfelelően elkészíti, hozzáadva a jó hangulatú jegyzeteket, felbecsülhetetlen értékű ajándékot kaphat gyermeke meglepetése és mosolya formájában. Egy ilyen reggeli segít a gyermeknek abban, hogy hosszabb ideig jóllakjon, és lendületet adjon a nap első felében.
Szükséges
- - 250 ml űrtartalmú fémlemez (vagy a legkisebb fazék)
- - 1 evőkanál. l. búzadara
- - 1 teáskanál Szahara
- - egy csipet só
- - 200 ml 2,5% zsírtartalmú tej
- - 50 ml víz
- - 3 bogyó fekete ribizli
- - 1 evőkanál. l. málna lekvár
- - 1 evőkanál. l. vaj
Utasítás
1. lépés
Öntsön tejet és vizet egy tálba. Vízre van szükség, hogy a tej ne szökhessen ki. Állítsa a tüzet maximálisra. A búzadara főzése állandó jelenlétet igényel, ezért ne menjen sehova. Maga a főzési folyamat 10-15 percet vesz igénybe. Készítsen előre egy nagyobb edényt, tegye a konyhai mosogatóba, és töltse fel jeges vízzel. Ebben a zabkása főzés után lehűl.
2. lépés
Várja meg, amíg a tej jól felmelegszik. Nem szükséges felforralni. Fordítsa a hőt közepesre, és sózza meg. Keverés közben adjunk hozzá egy evőkanál búzadarát és egy teáskanál cukrot. Lassan keverje tovább, amíg a kása a kívánt állagú nem lesz. Ne feledje, hogy a búzadara hajlamos megvastagodni még a hőtől való eltávolítás után is.
3. lépés
A forrázás elkerülése érdekében konyharuhával vagy ujjatlan kesztyűvel vegyen egy tányér kását, és tegye egy hideg vízzel ellátott edénybe. Keverés közben adjunk hozzá egy evőkanál olajat. Hideg vízben egy tányér kását 5-7 percig kell tartani, hogy a hőmérséklet kényelmes legyen az evéshez.
4. lépés
A gyerekek imádják a játék elemeit, így a végén díszítsük a zabkását bogyókkal és lekvárral aranyos arc formájában. Készítsen szemeket és orrokat a bogyókból, és lekvárral mosolyogjon. A fekete ribizli mellett használhat bármilyen más sötét színű bogyót, a málna lekvár helyett pedig bármilyen vörös lekvárt. Tálaljuk a fehér kenyér szendvicseket túróval a zabkásához. Készítsen gyógyteát és hívja meg gyermekét reggelire.
5. lépés
Ha nem akar a tűzhelynél állni, lassan főzze a búzadarát. Öntsön egy fél mérőpohár búzadarát, egy teáskanál cukrot és egy csipet sót a multicooker tálba. Öntsön öt mérőpohár tejet, adjon hozzá egy evőkanál vajat, és kapcsolja be a Tejkása módot. A program végrehajtási ideje 30 perc.
6. lépés
Ne essen pánikba, ha nincs tej. Nem szükséges kora reggel szaladni a boltba ezért az összetevőért. Egy evőkanál sűrített tej vagy három evőkanál tejpor 250 ml vízzel hígítva helyettesítheti a tejet. A sűrített tej esetében a cukrot nem kell hozzáadni.
7. lépés
Vegyen részt gyermekében a búzadara készítésében. Tegyen rá köntöst, és hagyja, hogy elvégezze az egyszerű lépéseket. Például öntsön hideg vizet a zabkása lehűléséhez, vagy mossa meg a bogyókat. Mondja el gyermekének a búzadara előnyeit a gyomor számára. Megmutathatja azt is, hogy a búzadara nem csak főzhető, hanem festhető is. Ehhez öntsön egy kis búzadarát egy élénk színű, lapos műanyag lemezbe. A gyermek rajzoljon az ujjaival. Tehát fejleszteni fogja a baba finom motorikus készségeit, és növeli a búzadara iránti érdeklődést.
