A teljes és változatos étrend, amely teljes mértékben kielégíti a növekvő organizmus minden igényét, a gyermek sokoldalú fejlődésének egyik eleme. Éppen ezért egészen érthető a szülők vágya, hogy évente megszervezzenek egy ilyen menüt egy gyermek számára. Ismerve az alapjait, nagyon is lehetséges, hogy ízletes és egészséges táplálja a babát.
Ebben a korban a gyermekmenü elég változatos lesz ahhoz, hogy négy teljes étkezéshez képes legyen elkészíteni az ételeket, hasonlóan az idősebb gyermekek által kapott ételekhez. Nem lehet univerzális gyermekmenü, mivel ez nagyban függ a baba ízlésének preferenciáitól és bizonyos termékek egyéni toleranciájától, de reális hozzávetőleges formában megjeleníteni.
Reggeli
A reggeli általában egy gabonaétel egy részéből áll, amelynek összetétele az alkalmazott gabonától függően változik. Ez lehet tiszta rizs, hajdina, zabpehely vagy búzatej zabkása, vagy több szemű keverék. Egy év múlva felhasználhatja a bébiételek számára kínált azonnali gabonapelyheket, és elkezdheti saját főzni.
Tehát a zabpelyhet, a búzadarát vagy a főtt rizskását sok gyermek már megrágja és könnyen lenyeli. Kis mennyiségű vajat adnak a zabkásához. Folyadékként a gyermek továbbra is anyatejet vagy tápszert kap.
Változnak a vélemények arról, hogy adjunk-e cukrot a zabkásához, de felhasználás nélkül édesre is tehetjük, keverhetjük kis mennyiségű gyümölcspürével.
Vacsora
Az ebédnek egy adag levest kell tartalmaznia, amelyet lehetőleg zöldséglevesben főznek, mivel a húslevesek túl koncentráltak a bébiételekhez. A másodikra zöldséges húsadagot adnak, amelyet hetente egyszer halra kell cserélni. A köret nemcsak zöldség, de liszt is lehet, hiszen a tészta is szerepel a gyermek étrendjében évente. De a zöldséges ételeknek dominálniuk kell az étlapon, és legalább egyszer, sőt kétszer még jobban jelen kell lenniük az asztalon.
Italok formájában nem csak tejet adhat, hanem kompótot vagy egy kevés levet is, ha azt már bevitték a kiegészítő élelmiszerekbe, és rendesen felszívódik. Egy év elteltével el kell távolodni az ételek homogenizált konzisztenciájától, lehetőséget biztosítva a gyermek számára a rágási képességek edzésére. Ezért a hús már nemcsak burgonyapüré formájában adható, hanem húsgombóc vagy húsgombóc is.
A húsgombóc és a szeletelt hús különböző lehet, de friss. Egy éves gyermeknek nincs szüksége kolbászra, kolbászra, sonkára és más, nem túl egészséges félkész termékekre.
Délutáni nasi
A délutáni harapnivalókhoz lehet egy adag túró, egy rakott, több sütemény tejjel vagy kefirrel, vagy bármilyen gyümölcs, különösen, ha nyári termékek érkeznek, és a természet adományait a lakóhely régiójában termesztik, és nem külföldről importálják. A túrót tartalmazó délutáni harapnivalókhoz való ételek kiválasztásakor emlékeznie kell az 50–70 g-os életkorra vonatkozó normáira, és meg kell próbálnia, hogy ne lépje túl azokat, és vegye figyelembe az ételből származó napi kilokalória mennyiségét is.
Vacsora
Ha nem volt túró egy délutáni harapnivalóhoz, akkor a vacsora tartalmazhatja azt tartalmazó ételből: rakott, lusta gombóc vagy akár palacsinta. Vacsorára nem ajánlott túl sűrű ételeket adni hússal, így omlett, zöldségpörkölt, burgonyapüré, reszelt sajttal szendvics vagy halpástétom, tészta alternatívája lehet a túrónak.
