Élete első évének végére az aktív mozgásba és gyors növekedésbe kezdő csecsemőnél már nincs elegendő anyatej. Egy növekvő organizmus több változatosságot igényel. 10-11 hónaposan itt az ideje, hogy új termékeket mutasson be babájának, amelyek a leghasznosabbak és a szükségesek a teljes fejlődéséhez.
Kilépni vagy folytatni?
Az évhez közeledve az anyák többsége úgy dönt, hogy az "eposzt" a szoptatással fejezi be. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az anya teje már nem tudja telíteni a babát, mint korábban. Az "etetés" ebben az időszakban más állapotba kerül. Ez már nem táplálás, hanem egyszerűen pszichés megkönnyebbülés anya és baba számára, az egyedüllét, a kikapcsolódás módja. A baba főleg tehetetlenséggel fekszik a mellkason, és nem azért, mert enni akarna.
Ezért az anyának egyértelműen meg kell határoznia, hogy folytatja-e a szoptatást, vagy teljesen átviszi a gyermeket a felnőtt ételekre.
Új termékek és ételek bemutatása
Amikor a gyermeket új táplálkozási tanfolyamra helyezi át, nagyon óvatosnak és következetesnek kell lennie. A menüt fokozatosan kell bővíteni. Minden terméket a csecsemő gyomrának kell „tesztelnie”. Ha az új étel nem okoz allergiás reakciókat, nyugodtan bevezethet valami újat.
A legtöbb 10-11 hónapos gyerek már ismeri az üvegekből készült gyümölcsleveket, kompótokat és babapürét. De a fejlődéshez rost, fehérjék és szénhidrátok szükségesek. Ezért a gyermek étlapjának a lehető legváltozatosabbnak kell lennie. A gyermekek ételei elkészítésükben különböznek a felnőttektől. Az ételnek gyengédnek, nem szilárdnak, frissnek és tisztának kell lennie.
Hús
A fő étel, amelyet be kell vezetni a gyermek étrendjébe, a hús. Ez a termék gazdag minden olyan vitaminban és ásványi anyagban, amely elősegíti a belek fejlődését. Rostos szerkezete elősegíti a baba székletének szabályozását, telíti a testet vassal.
A húsételeknek soványnak kell lenniük. Nincs zsír, disznózsír: a tökéletlen kicsi gyomor rosszul reagálhat a koleszterinfeleslegre.
A leves mellett készíthetünk párolt pogácsákat vagy húsgombókat is. A főzés gyors és egyszerű. A darált húshoz kevés kenyeret és tejet adnak. Ettől nagyon puha lesz, és a gyermek könnyedén megrághatja az apró darabokat. A darált húst nemcsak borjúból, hanem pulykából, csirkéből és halból is elkészíthetjük.
Ne daráljon vagy verjen meg minden ételt. 10-11 hónaposan egy gyermeknek gyakran nyolc foga van. Ezért meg kell tanulnia használni őket: ételt rágni, fejleszteni az állát.
Tejtermékek
Az étrend alapja a tejtermékek. A kefirt, az erjesztett sült tejet, tejet, túrót naponta kell fogyasztani. Te is készíthetsz puha túrót. A házi túrót tejfölből és tejből készítik. Az összetevőket összekeverjük, meleg helyen (például akkumulátoron) 5-6 órán át ragaszkodunk hozzá, majd vízfürdőben forraljuk. A kapott masszát dekantáljuk. A túró elképesztően gyengédnek bizonyul. Egyébként adhat hozzá egy kis reszelt gyümölcsöt vagy csak cukrot. A megvásárolt túróból pedig túrós rakottat készíthet édesen szárított gyümölcs hozzáadásával. De finomra kell aprítani vagy húsdarálóban is fel kell őket tekerni.
A baba táplálkozásának szerves része a tej zabkása (allergia esetén vízben főzhetünk zabkását). Az azonnali gabonafélék helyébe az "igazi" gabonafélék lépnek. Ha a csecsemőnek elege van a zabkása ízéből, felkínálhatja neki reggelire tésztalevest főzve, tejben is.
A tejet termékként is lehet adni, de fel kell forralni. Vélemény szerint a friss tehéntej nem kívánatos a gyermek számára. Lehet, hogy a gyermek gyomra nem képes megbirkózni egy ilyen zsíros termékkel.
Gyümölcsök és zöldségek
Feltétlenül vegye fel a friss zöldségeket és gyümölcsöket a gyermekek étrendjébe. A zöldségekből pörkölteket és más vitaminételeket lehet készíteni. Például reszelj le egy sárgarépát, és ízesítsd tejföllel és cukorral.
A gyümölcskeverékeket különösen a gyerekek szeretik. A kemény gyümölcsdarabokat reszelővel vagy apróra vágva lehet turmixgépben elkészíteni. Ha a gyümölcsöt házi joghurttal ízesítik, egy irreálisan ízletes ételt kap, amelyet a baba biztosan megesz.
Minta menü 10-11 hónapos gyermek számára
Az első etetés 7-8 óra. Túró, gyümölcslé vagy kompót (ez az etetés kombinálható az anyatejjel).
A második etetés 10 óra. Tejkása vagy tésztaleves, tea.
A harmadik etetés 14 óra. Zöldségek hússal, kenyérrel, lével.
A negyedik etetés 18 óra. Omlett, gyümölcssaláta, kompót.
Ötödik etetés - 22 óra. Kissel baba sütivel.
Az évhez közelebb nagyon sokféle termék van jelen a gyermek étrendjében. Nagyon sokféle finom és egészséges étel készíthető belőlük. Itt az ideje, hogy megmutassa fantáziáját.
