A kása 6, 5-7 hónap után kerül be a gyermekek étrendjébe, eleinte tej- és gluténmentesek. Ha babája több mint 8 hónapos, és már gluténmentes zabkását eszik - ideje kipróbálni a zabpelyhet.
A zabpehely, összehasonlítva más gabonafélékkel, tartalmazza a legnagyobb mennyiségű növényi zsírt, és a zabpehely a hajdina után a vas-, kálium-, magnézium- és foszfortartalom tekintetében a második helyen áll. Emésztési problémákkal küzdő gyermekek számára hasznos, mivel javítja az emésztőrendszert és normalizálja az anyagcserét. A zabpehely szó szerint beborítja a baba gyomrát, megkönnyítve az emésztést és segít megtisztítani a beleket. A zabpehely nagy mennyiségű fehérjét, B-vitaminokat, PP- és C-vitaminokat is tartalmaz.
Mint minden új terméket, a zabpelyhet is először reggel, a második etetéskor kell adni, hogy napközben megfigyelhesse a baba reakcióját. Az első napon felajánlja a babának egy teáskanál zabpehelyet a másik után, a már megszokott kását, a második napon kettőt, majd hármat. A negyedik naptól már teljes adagot adhat, vagy több gabona zabkását főzhet a gyermek számára jól ismert gabonafélék összekeverésével.
A zabpehellyel való ismerkedés első hetében vízben kell főzni, hozzáadhat egy kevés expressz tejet, hogy alkalmazkodjon az ízéhez. A zabpelyhet ki kell öblíteni, szárítani és kávédarálóban őrölni. A tejmentes zabkása elkészítéséhez fél evőkanál őrölt gabonapelyhet kell bevenni fél pohár vízben. Forraljunk fel vizet, adjunk hozzá zabpelyhet és főzzük lassú tűzön, ne felejtsük el a keverést. Nem ajánlott sót vagy cukrot adni a babakrémhez.
Ha a gyermeknek nincs allergiás reakciója, egy hét múlva megpróbálhatja kását főzni adaptált anyatej-helyettesítő tápszerrel. Az adaptált keveréket semmi esetre sem szabad melegíteni, még kevésbé főzni, ezért jobb, ha a már megfőtt és kissé kihűlt kásához adjuk. 100 ml vízhez és 2 evőkanál gabonaféléhez 1-1, 5 mérőkanálnyi keveréket kell tenni.
Amikor a babád 11-12 hónapos lesz, a szívó reflex kezd átadni a helyét a rágásnak, most főzés előtt megpróbálhatod zabpelyhet adni anélkül, hogy a pelyheket ledarálnád. Ezenkívül egy év után a zabkása már teljes tejben felforralható, és egy darab vaj hozzáadható.
A szülőket gyakran megzavarja a csomagoláson található „Glutént tartalmaz” felirat. A glutén a gabonafélékben található glutén. A közelmúltban egyre több szülő szembesül a gyermekkori glutén intoleranciával, ezért a szülőknek ennek a problémának a megelőzése érdekében helyesen kell bevezetniük a glutént a csecsemő étrendjébe, kezdve egy teáskanállal, és gondosan figyelemmel kell kísérniük a test reakcióit.
