Sok gyermek nem nagyon szereti enni bizonyos ételeket. A cukkini gyakran ebbe a kategóriába tartozik. Az íztelen friss mise arra törekszik, hogy mindenhol bekenjék. Hogyan főzzük úgy, hogy a baba jóízű legyen?
Szükséges
- - cukkini,
- - sárgarépa,
- - paradicsom,
- - hagyma,
- - káposzta,
- - uborka,
- - cékla,
- - zöldek,
- - krumpli,
- - növényi olaj,
- - só,
- - tej vagy keverék.
Utasítás
1. lépés
A zöldségfélék püréjének (pörkölt) párolásához használjon friss vagy fagyasztott velőt. Alaposan mossuk meg és hámozzuk meg. Távolítsa el a belsejét és vágja apróra. Csak ne főzzön egy egész cukkinit egyszerre, túl soknak bizonyul, és a püré gyorsan romlik. Öntsük a cukkinit dupla kazánba, és adjunk hozzá néhány zöldséget: reszelt sárgarépát, hagymát, paradicsomot, uborkát, káposztát (sima, karfiol vagy brokkoli), céklát, gyógynövényeket és burgonyát (előzetesen felforraljuk). Főzzük puhára (8-10 perc). A kapott masszát lecsepegtetjük, és egy turmixgépben ledaráljuk. Ha nincs turmixgép, akkor egyszerűen reszelheti le a kész cukkinit egy reszelőn, vagy villával simára darálja. Adjon hozzá egy csepp olívaolajat, növényi olajat vagy vajat, legalább egy csipet sót és néhány anyatejet vagy tápszert (mindez opcionális). Jól összekeverni.
2. lépés
Ha a gyermek egy évnél idősebb, és a családjában húst eszik, akkor adhat hozzá egy keveset a püréhez. A húst elő kell főzni, jobb, ha csirkét használ. A zöldségeket bármilyen kombinációban biztonságosan el lehet helyezni, ízlés szerint.
3. lépés
Forralhatjuk a cukkinit, pörköltet vagy főzhetjük a mikrohullámú sütőben (7-10 perc), de célszerűbb a fenti receptet használni, mivel biztonságosabb az emésztőrendszer számára. Különösen, ha a babád csak néhány hónapos, és csak most kezded etetni. Akárhogy is, a finom, egészséges zöldségpüré jó étel lesz a kicsi számára.
