Egy ponton bármely anya szembesül azzal a kérdéssel, hogy minőségileg új termékeket kell-e bevezetni a gyermek étrendjébe. És ha korábban az orvosok tanácsai a sárgája és az almalé korai bevezetésére korlátozódtak, akkor most ajánlásaik teljesen ellentétesek.
Bizonyos szabályok vonatkoznak a kiegészítő ételek bevezetésére - minőségileg új étel a gyermek étrendjében. A kiegészítő ételek bevezetésének többféle módja van, vannak gyermekpótló ételek (a pürészerű ételeket fokozatosan vezetik be a gyermeknek), vannak pedagógiai kiegészítő ételek (a gyermek darabokban kapja az ételt a közös felnőtt asztalról). Beszélni fogunk a gyermekgyógyászati kiegészítő élelmiszerek bevezetéséről.
Annak eldöntéséhez, hogy új termékeket vezessenek be a gyermek étrendjébe, több mutató alapján kell irányítani.
1. A gyermek életkora 4, 5 és 6 hónap között van (ha a gyermek szoptat, akkor legkorábban 5, 5 hónap.
2. A gyermeknek képesnek kell lennie arra, hogy önállóan vagy támasztva üljön egy etetőszékben.
3. A gyermek tudja, hogyan vegyen ételt egy kanálból.
4. A csecsemő elvesztette a védőreflexet, amikor a darabokat nyelvvel kitolta a szájból.
5. A gyermek egészséges.
6. A kiegészítő élelmiszerek bevezetése során megelőző védőoltásokat nem szabad végrehajtani.
7. A kiegészítő ételeket reggel bevezetik.
8. Kiegészítő ételeket kínálnak a csecsemőnek szoptatás vagy tápszeres táplálás előtt.
A gyermek új ételére is vonatkozik néhány követelmény:
1. Az ételnek homogénnek és pürének kell lennie.
2. Csak egy terméket tartalmazhat (monoélelmiszer).
3. A kiegészítő ételeknek melegeknek kell lenniük.
4. Frissen főzve vagy éppen kinyitva (ha ez egy edényből készült étel).
5. A csecsemő számára készült étel nem tartalmazhat sót, cukrot, fűszereket, keményítőt, élelmiszer-adalékanyagokat, sőt, ízeket és festékeket.
Önön múlik, hogy milyen ételt tápláljon gyermekének, maga főzze meg, vagy kész ételt vásároljon. Ha bízik azon termékek minőségében, amelyekből ételeket készít a csecsemő számára, akkor kiegészítő ételeket maga is elkészíthet. Ha Önnek ismeretlen emberektől vásárol kiegészítő ételeket egy szupermarketben vagy a piacon, akkor jobb, ha bízik a gyermekek élelmiszeriparában, mivel ezek a termékek számos tanulmányon esnek át, mielőtt gyermekével asztalra kerülnek.
Az első kiegészítő élelmiszereknél a gyermekorvosok most zöldségpüré vagy zabkása használatát javasolják. Ezenkívül a gabonaféléket csak akkor választják, ha a gyermek nem növekszik testtömegével. Minden más esetben jobb elkezdeni a gyermek etetését zöldségpürével. Kiválaszthatja, hogy melyik zöldséggel kezdje el etetni a babát. Ez lehet karfiol, brokkoli vagy cukkini. Fokozatosan kell kezdeni a zöldségpüré bevezetését fél teáskanálnyival, fokozatosan növelve a napi mennyiséget 100-150 ml-re. Ez körülbelül két hétig tart. Ezen idő elteltével kínáljon gyermekének egy új ízt. Tehát, ha etette csecsemőjének a karfiolt, adhat például brokkolit. Újabb hét után kínáljon fel gyermekének egy cukkinit. Körülbelül egy hónapba telik, amíg bemutatja a növényi kiegészítő ételeket.
Most kipróbálhatja a zabkását. Zabkását főzheti maga, vagy kész gabonaféléket vásárolhat a bébiételek számára. Jók, mert általában vitaminokkal, ásványi anyagokkal és még probiotikumokkal is dúsítják őket. Nagyon gyorsan főznek és jó ízűek. Ne feledje, hogy nem minden gabonafélék és gabonafélék alkalmasak a zabkása felfedezésére. A gyermek számára tejmentes gluténmentes gabonafélék kínálhatók: hajdina, rizs, kukorica. Hetente egy új íz. Nem tartalmazhatnak más összetevőket, mint azokat, amelyeket a gyermek kipróbált. Nem számít, milyen szépen van ráírva, hogy ez egy hajdina zabkása almával és barackkal. Mivel a gyermek még nem ismeri ezeket az ízeket, jobb, ha nem kezdjük meg velük a kását. Allergiás reakció vagy intolerancia esetén ezeket a termékeket el kell távolítani a gyermek étrendjéből. További három hétbe telik a zabkása kipróbálása.
Kása után megismertetheti a gyermeket a hússal, amely hozzáadható a zöldségpüréhez. A húsra vonatkozó követelmények egyszerűek: sovány, homogén anyag. Magának főzheti, gyermekeknek konzerveket vásárolhat. Gondosan olvassa el az üvegen található összetételt, és becsülje meg az eltarthatósági időt. A konzerv hús nem tartalmazhat mást, csak húst. Felajánlhatja gyermekének pulykát, marhahúst, bárányt, sovány sertéshúst; az allergiára hajlamos érzékeny gyermekek számára a legjobb választás a lóhús vagy a nyúl. Tartsa be a szabályt - heti egy új íz!
Miután a gyermek megismerte a húst, kínálhat neki túrót, majd hipoallergén gyümölcsökből - almából, körtéből vagy aszalt szilvából - gyümölcspürét. A gyümölcsleveket a gyermek étrendjébe legkorábban 10 hónapos életkorban viszik be, ezért használat előtt tanácsos ivóvízzel hígítani. 10-11 hónapos koráig a gyermeket kefirrel vagy joghurttal ismerhetik meg. Ugyanabban a korban elkezdheti megszokni, hogy darabokban étkezzen. Például forraljon zöldséget és villával pépesítse, húsból készítsen húsgombócot, és pépesítse is. Hozzáadhat csirke sárgáját (legfeljebb ½ db.) Vagy fürjtojást a zöldségleveshez. A gyermek étrendjében lévő halakat (tőkehal, süllő) egy évhez közelebb vagy egy év után vezetik be, ahelyett, hogy hetente egyszer vagy kétszer húst ennének.
Így az első életév végére a gyermek étrendje így fog kinézni. Reggeli - kása 150-200 g, gyümölcspüré 30-50 g, gyümölcslé (gyümölcsital, kompót) 30 ml. Ebéd - zöldségleves zöldséglevesben 150-170 g, húsgombóc 50 g, tea vagy kompót 30 g. Snack - túró 50 g, gyümölcspüré 50-100 g, süti vagy keksz 10 g. Vacsora - kefir vagy joghurt 170-200 g) A reggeli és esti szoptatás, a gyermek kérésére történő reteszelés és a nappali alvás megmarad. Ha a gyermeket mesterségesen táplálják, akkor a keveréket reggel 6-kor és lefekvés előtt kell elvégezni.
Jó étvágyat kívánunk!
