Nem hiába nevezték el a zabpelyhet az erős és bátor Herkulesről. Ennek a túl egészséges ételnek az egyik fő tulajdonsága, hogy erőt ad és sokáig energiát ad. Nagyon gazdag különféle vitaminokban és ásványi anyagokban is. A herkulesi zabkása hasznos mind a gyermekek, mind a felnőttek számára - sokáig teltségérzetet ad, ugyanakkor nem okoz nehézséget a gyomorban. Rendszeres használatával a zabkása javítja az emésztést és általában a gyomor-bél traktus működését, valamint a test általános állapotát.
Szükséges
- - hengerelt zab - 1 pohár
- - tej - 2 pohár
- - víz - 1 pohár
- - vaj
- - só
- - cukor
Utasítás
1. lépés
Vegyük a hengerelt zabot, és gondosan válasszuk szét - ki kell szitálni az idegen törmelék részecskéit, valamint a gabona héját.
2. lépés
Öntsön vizet és tejet egy serpenyőbe. A tejet nem kell vízzel hígítani - ebben az esetben a zabkása általában gazdagabb ízű. Forraljon vizet és tejet. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és cukrot.
3. lépés
Amint a serpenyőben lévő folyadék forrni kezd, adjuk hozzá a darát és csökkentse a hőt. Főzzük folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen el.
4. lépés
Mennyi ideig kell főzni a zabkását - szemmel meghatározhatja -, amint látja, hogy az összes folyadék elpárolgott, és a gabona nagymértékben megnövekedett és sűrűbb lett, ez azt jelenti, hogy a zabkása majdnem kész. A zabkása főzési ideje általában 10-15 perc. Tegyük a zabkását egy tányérra, amelyet ezután fedővel vagy más tányérral letakarunk.
5. lépés
Hagyja a zabkását 15 percig főzni. Ezután vegye le a fedelet, adjon hozzá egy kanál vajat, és kész a zabkása!
